Résultats et perspectives au beau fixe
En poursuivant sa politique d’investissement, notamment dans les infrastructures de restauration et de transport, Téléverbier maintient son cap et ses objectifs.
Élodie Blanchet occupe le poste de Food & Beverage (F&B) manager au sein de Téléverbier. Elle chapeaute les quatorze restaurants situés sur le domaine skiable.
Fort d’une équipe pluridisciplinaire d’environ 80 personnes en saison d’hiver, le département Commercial & Marketing gère une multitude d’aspects liés à la vente, à la communication et au service à la clientèle. Son responsable, Alain Michellod, fait le point sur les défis du secteur.
Ouvert en décembre 2023, L’Inkontro s’affiche comme un restaurant unique, mariant avec subtilité les saveurs italiennes et les produits du terroir valaisan. Son concept architectural novateur mêle habilement l’ancien et le moderne.
L’ensemble du personnel a été consulté afin de définir les valeurs clés de Téléverbier. Celles-ci s’appuient sur le partage de bonnes pratiques dans l’ensemble de l’organisation, liant enjeux environnementaux et gestion du capital humain.
Le groupe Téléverbier s’engage résolument dans une perspective de développement durable en mettant en œuvre des pratiques responsables au sein de ses activités et de ses prises de décisions. Pour atteindre ses objectifs en matière de responsabilité sociale et environnementale, et surtout pour donner du sens à ses actions, la société s’est notamment fixé comme objectif de développer sa culture d’entreprise, levier essentiel à la concrétisation des engagements du groupe. L’ensemble des collaborateurs ont ainsi été consultés pour définir les valeurs qui, à leurs yeux, reflètent le mieux l’identité de Téléverbier. Le résultat a mis en exergue six axes, que la société s’efforce d’intégrer dans l’ensemble de ses processus.
Le chiffre d’affaires de l’exercice s’élève à 67,4 millions de CHF, soit une augmentation de 1,58% par rapport à l’exercice clos au 31.10.2022.
L’activité de remontées mécaniques enregistre une légère baisse de 2%, à 44,7 millions de CHF, par rapport au précédent exercice exceptionnel, qui avait été marqué par le retour de la clientèle internationale après deux années fortement impactées par la crise sanitaire.
Bénéficiant de l’exploitation de trois nouveaux restaurants d’altitude, l’activité de restauration affiche quant à elle une augmentation de 32%, à 7,4 millions de CHF.
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